La Bolbitie jaune-d'œuf est le nom commun d'une espèce de champignon appartenant au genre Bolbitius, de la famille des Bolbitiacées. Son nom scientifique est Bolbitius titubans.
Ce champignon se distingue par son chapeau, qui mesure généralement entre 2 et 6 centimètres de diamètre. Lorsqu'il est jeune, le chapeau est convexe avant de s'aplatir à maturité. Sa couleur varie du jaune pâle à un jaune vif et il est souvent recouvert de débris de voile universel. La surface du chapeau est généralement mate et peut présenter une texture légèrement visqueuse lorsqu'elle est humide.
Les lames de la Bolbitie jaune-d'œuf sont épaisses, serrées et de couleur jaune vif, ce qui lui vaut son nom vernaculaire. Elles adhèrent souvent au stipe, qui est l'organe principal de support du champignon. Le stipe est généralement long et mince, mesurant entre 4 et 9 centimètres de hauteur, et présente souvent une couleur jaunâtre à la base.
Ce champignon est fréquemment trouvé dans les prairies, les pelouses, les jardins et les espaces ouverts, de l'été à l'automne. Il pousse souvent en groupes et peut être abondant dans certaines régions.
La Bolbitie jaune-d'œuf est considérée comme comestible, bien que certaines sources indiquent qu'elle peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Pour cette raison, il est recommandé de la consommer avec prudence et de s'assurer d'une identification correcte avant de la consommer.
En conclusion, la Bolbitie jaune-d'œuf est une espèce de champignon jaune vif qui pousse dans des environnements ouverts. Bien qu'elle soit comestible, une prudence est recommandée lors de sa consommation.
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